Notre histoire
Quatre générations de passion, de savoir-faire et d'amour du pain antillais
Quatre générations au service du pain
L'histoire de notre boulangerie, c'est avant tout l'histoire d'une famille guadeloupéenne qui a fait de la passion du pain son héritage. Depuis les premières fournées jusqu'à aujourd'hui, quatre générations se sont transmis les mêmes recettes, les mêmes gestes, la même exigence.
Aujourd'hui dirigée par Béatrice Mauline, notre SARL perpétue une tradition artisanale qui fait la fierté des Abymes. Installée au Centre Commercial Grand Camp — le cœur battant du quartier commercial le plus animé de la commune —, notre boulangerie est devenue un repère incontournable pour les familles et actifs de la zone.
De Sainte-Rose où l'histoire a commencé, jusqu'au cœur de Les Abymes où nous avons posé nos fourneaux en 2019, chaque déménagement n'était qu'un nouveau chapitre dans la même belle histoire.
1ère génération
Les débuts : un four de briques, des recettes créoles de grand-mère, et une passion pour le pain artisanal antillais transmise aux enfants.
2ème génération
L'expansion des spécialités : gâteau fouetté, tourment d'amour, kassav — les recettes emblématiques se perfectionnent et s'enrichissent.
3ème génération
L'installation à Sainte-Rose, le développement de la clientèle B2C et B2B, les premières commandes de gâteaux personnalisés pour événements.
4ème génération — aujourd'hui
Béatrice Mauline porte le flambeau au Centre Commercial Grand Camp, Les Abymes — au cœur de la commune la plus peuplée de Guadeloupe.
Nos valeurs artisanales
L'héritage qui guide chacun de nos gestes quotidiens
Authenticité
Nos recettes n'ont pas changé en quatre générations. Aucun additif, aucun raccourci — l'authenticité créole avant tout.
Transmission
Le savoir-faire se transmet de père en fils, de mère en fille. Notre boulangerie, c'est la Guadeloupe qui se perpétue.
Proximité
Nous connaissons nos clients par leur prénom. Grand Camp, c'est notre quartier, notre famille élargie.
Excellence
Chaque produit sorti du four est contrôlé, chaque commande personnalisée est exécutée avec le même soin que depuis le premier jour.
Grand Camp, Les Abymes
Au cœur du centre commercial le plus animé de la commune
📍 Centre Commercial Grand Camp · 97139 Les Abymes, Guadeloupe · 05 90 82 99 04
Venez nous rencontrer
Venez découvrir nos spécialités en boutique ou passez commande pour votre prochain événement. Notre équipe vous accueille avec plaisir.